Mitteilungsvorlage (Antrag der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen vom 26.01.2011 hier: Saisonales, regionales und ökologisches Essensangebot in den gemeindlichen Einrichtungen)

Gemeinde Leopoldshöhe Der Bürgermeister Mitteilungsvorlage - öffentlich - Drucksache 19/2011 zur Sitzung des Ausschusses für Bildung und Kultur der Gemeinde Leopoldshöhe Fachbereich: FSB FamilienServiceBüro Auskunft erteilt: Frau Hokamp Telefon: 05208 / 991-193 Datum: 11. März 2011 Antrag der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen vom 26.01.2011 hier: Saisonales, regionales und ökologisches Essensangebot in den gemeindlichen Einrichtungen Beratungsfolge Ausschuss für Bildung und Kultur Termin 22.03.2011 Bemerkungen Sachdarstellung: Die Förderung der Gesundheit beginnt bereits im Kindesalter. In jungen Jahren werden die Grundpfeiler für den gesunden Lebensstil eines Menschen gesetzt, auf die als Erwachsener aufgebaut werden kann. So werden vom Kind auch Normen und Werte der Umwelt im Umgang mit der Ernährung und der Gesundheit übernommen und prägen das Ess- und Trinkverhalten und den Lebensstil im Erwachsenenalter. Bei allen guten Vorsätzen für eine gesunde Ernährung gehören aber auch Spaß und Freude zum Essen dazu! Kinder und Jugendliche beurteilen das Essen nicht überwiegend nach dem Gesundheitswert. Sie wollen das Essen mit allen Sinnen erleben. Kinder und Jugendliche wünschen sich also keine „theoretisch gesunde Ernährung“, sondern ein fantasievolles, abwechslungsreiches Essen, welches auch einmal „Fastfood“ und „Ethno Food“ umfassen darf. Die Gemeinde Leopoldshöhe ist sich sehr bewusst, welchen hohen Stellenwert die Ernährung genießt, nicht zuletzt auch vor dem Hintergrund einer schnelllebigen Zeit und vielfältiger kultureller Einflüsse. Selbstverständlich finden in den 4 gemeindlichen Familienzentren auch die Empfehlungen zur Gestaltung der Übermittagsbetreuung in Kindertageseinrichtungen (s. Anlage 1) Berücksichtigung. In den Einrichtungen der Gemeinde Leopoldshöhe mit Übermittagsangebot - 4 gemeindliche Familienzentren - 2 Offene Ganztagsgrundschulen in Trägerschaft der VHS - 1 Gesamtschule - - werden die Kinder und Jugendlichen mit einer gesunden, ausgewogenen und zum größten Teil frisch zu bereiteten Mischkost verpflegt. Vollwertige Produkte aus der Region, z.B. Produkte der Lippequalität, der Jahreszeit entsprechend sind die Basis für die Zubereitung der Speisen. Die Produkte werden frisch, möglichst in der Gemeinde Leopoldshöhe, eingekauft und unverzüglich verarbeitet. Weitere Einzelheiten können der als Anlage 2 beigefügten Tabelle entnommen werden. -2- Um den Wünschen der Kinder, Jugendlichen und Eltern entgegen zu kommen, ist der Abstimmungsprozess niedrigschwellig angelegt und erfolgt durch regelmäßigen persönlichen Austausch, wird bei Bedarf aber auch in den entsprechenden Gremien thematisiert. Ein hoher Grad der Zufriedenheit wird durch die große Inanspruchnahme dokumentiert. Abschließend ist daher festzustellen, dass kein Handlungsbedarf besteht. Schemmel