Beschlussvorlage (Anlage 1 - Leistungsverzeichnis)

LEISTUNGSVERZEICHNIS Bei Interesse wird um ein ausführliches Angebot gebeten, bei dem auf die folgenden zu erbringenden Leistungen eingegangen werden sollte:  Konzept / Ideen für die Bindung von Schülerinnen und Schülern an die Mensa / Mittagsverpflegung bzw. Steigerung der Essenszahlen  Art und Gestaltung der Angebote/Zusammenstellung (z.B. Fleischkomponenten je Woche, täglichen Salatteller, Menüumfang, frei verfügbare Komponenten, Wiederholung von Speiseplanen nach frühestens x Wochen (Speiserhythmus), …)  Preis(e) für Mittagsverpflegung  Umfang des Kioskangebotes  Einfaches Bestellsystem von Menüverpflegung zum Einheitspreis  Anzahl der Menüs pro Essenstag (montags bis donnerstags)  Bezahlung durch Bargeld und/oder bargeldloses Bezahlsystem in Form von Aufladekarten  Zubereitung und Ausgabe der Mittagsverpflegung  Berücksichtigung von Umweltkriterien nach dem Tariftreuegesetz Die Punkte werden folgender Reihenfolge gewichtet:  Konzept / Ideen für die Bindung von Schülerinnen und Schülern an die Mensa / Mittagsverpflegung bzw. Steigerung der Essenszahlen (50%)  Art und Gestaltung der Angebote/Zusammenstellung (z.B. Fleischkomponenten je Woche, täglichen Salatteller, Menüumfang, frei verfügbare Komponenten, Wiederholung von Speiseplanen nach frühestens x Wochen (Speiserhythmus), …) (10%)  Preis(e) für Mittagsverpflegung (10%)  Umfang des Kioskangebotes (10%)  Einfaches Bestellsystem von Menüverpflegung zum Einheitspreis (5%)  Anzahl der Menüs pro Essenstag (montags bis donnerstags) (5%)  Zubereitung und Ausgabe der Mittagsverpflegung (5%)  Höhere Berücksichtigung von Umweltkriterien nach dem Tariftreuegesetz (5%) Angaben für die Vergabestelle 25.06.2014