Mitteilung (Caterer für die Mensa am Schulzentrum Kreuzau)

Gemeinde Kreuzau Sozial- und Sportamt - Herr Steg BE: Herr Steg Kreuzau, 05.05.2010 - öffentlicher Teil Mitteilung für den Schulausschuss 19.05.2010 Caterer für die Mensa am Schulzentrum Kreuzau Wie Ihnen sicher bekannt ist, soll spätestens zum Beginn des Schuljahres 2010/2011 die neu gebaute Mensa am Schulzentrum Kreuzau in Betrieb genommen werden. Diesbezüglich wurden bereits mit verschiedenen potentiellen Anbietern, die ein Interesse an der Übernahme der Mensa gezeigt haben, Gespräche geführt. Nachdem die Rahmenbedingungen festgelegt worden waren, sind diese Caterer von hier angeschrieben worden mit der Bitte, einen möglichen Betrieb der Mensa darzustellen und auch einen Kostenrahmen zu nennen. Dabei wurden zwei verschiedene Möglichkeiten abgefragt. Zum einen sollte dargestellt werden, wie ein Mensabetrieb aussehen könne, wenn diese seitens der Gemeinde Kreuzau komplett ausgestattet werde und zum anderen wurde die Frage gestellt, ob man sich eine Beteiligung an der Ausstattung vorstellen könne. Folgende Anbieter wurden angefragt: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Speisezeit Vermeegen, Kreuzau Langouste-Liebreich, Kreuzau Kujat-Catering, Düren alpenfood GmbH, Bornheim KNB-Verpflegungsdienstleistungen, Düren events4pänts, Zülpich StolzSchulcatering, Langerwehe Partyservice Guido Esser, Nideggen rent a cook, Düren Lediglich die ersten sechs haben auf diese Anfrage reagiert. Von den ersten fünf liegen Angebote vor. Die Firma „events4pänz“ hat mitgeteilt, dass man zwischenzeitlich andere Aufträge angenommen habe. Seitens der Caterer wurden unterschiedliche Verfahren der Essenszubereitung angeboten. Die Firma „Speisezeit Vermeegen“ würde teilweise in der Mensa frisch kochen und teilweise Tiefkühlprodukte verwenden. Alle anderen Anbieter würden in einer Großküche das Essen zubereiten und dann am selben Tag anliefern. Allen gemeinsam ist, dass auch ein Kioskbetrieb mit übernommen werden soll. Zurzeit wird der Kiosk allerdings durch den Förderverein des Gymnasiums betrieben und wesentliche Teile des Erlöses kommen auch dem Gymnasium zugute. Die Kosten für das Mittagessen liegen bei 2,50 – 4,50 Euro je nach Anbieter. Von allen Anbietern werden mindestens zwei verschiedene Menüs teilweise mit Suppe sowie Salate angeboten. Es ist erforderlich, dass der zukünftige Betreiber der Mensa auch die Abrechnung mit den Kunden übernimmt. Hierzu wird ein bargeldloses Abrechnungssystem bevorzugt. Die Verwaltung beabsichtigt, mit den Schulen des Schulzentrums eine Auswahl unter den vorhandenen Anbietern zu treffen und anschließend den Auftrag zu vergeben. Hierbei sollen auch Erfahrungen anderer Schulen berücksichtigt werden, bei denen die bereits durch die genannten Firmen Mensen betrieben werden. Ich darf um Kenntnisnahme bitten. Der Bürgermeister I.V. - Stolz - -2-