Mitteilungsvorlage (Sachstandsbericht Küchenumbau in den Küchen der städtischen Kindertageseinrichtungen)

Vorlage Nr.: 231/2016 Erstellt am: 11.07.2016 Aktenzeichen: II 512 Mitteilungsvorlage Gremium TOP Jugendhilfeausschuss ö. Sitzung nö. Sitzung X Termin 08.09.2016 Betreff Sachstandsbericht Küchenumbau in den Küchen der städtischen Kindertageseinrichtungen Mitteilung In den Kalenderjahren 2014/2015 wurden die Küchen der Kindertagesstätten Gustav-Heinemann-Straße, Sinnersdorferstraße und Görreshofstraße erfolgreich umgebaut, so dass seitdem dort frisch gekocht wird. Darüber hinaus wurde die Küche der Kindertagesstätte Anemonenweg ergänzend umgebaut, da hier noch zusätzliche Lager- und Kühlmöglichkeiten aufgrund steigender Kinderzahlen benötigt wurden. Die Küchenplanung für die Kindertagesstätte Von-Harff-Straße ist beauftragt. Momentan wird die Küche der neu auszubauenden Kindertagesstätte Am Wäldchen eingerichtet. Das Ausschreibungsverfahren ist abgeschlossen. Die Vergabe muss noch erfolgen. Die bisherigen Erfahrungen haben gezeigt, dass der Aufwand für die Planungsleistungen und die Umsetzung wesentlich höher ist, als ursprünglich angenommen. Dies hängt im Wesentlichen mit gestiegenen Anforderungen durch Brandschutz, Arbeitsschutz, Hygieneverordnungen, Auflagen des Veterinäramtes etc. zusammen. Auch die Verfügbarkeit der zwingend notwendigen Küchenfachplaner ist eingeschränkt. Voraussetzung für die Umsetzung des Küchenumbaus ist die intensive verwaltungsinterne Abstimmung. Die verfügbaren Personalressourcen sind z.Z. begrenzt. Ich verweise beispielhaft auf die Vorlage 208/2016 des Ausschusses für Liegenschaften und Hochbau vom 30.06.2016.