Beschlusstext (Durchführung des Verpflegungsangebotes "Frisch- und Mischküche" in den städtischen Kindertageseinrichtungen Clemens-August, Im alten Forsthaus und Vochem)

Brühl, den 21.07.2015 Stadt Brühl Beschluss aus der Sitzung des Jugendhilfeausschusses der Stadt Brühl am 16.06.2015 Öffentliche Sitzung 7. Durchführung des Verpflegungsangebotes "Frisch- und Mischküche" in den städtischen Kindertageseinrichtungen ClemensAugust, Im alten Forsthaus und Vochem 250/2015 Sachkundiger Bürger Wasem (CDU) fragt, ob es nach der Behandlung dieses TOPunktes im Hauptausschuss am Vortag Ergänzungen zum Sachstand gibt. Beigeordnete Burkhardt berichtet, dass im Hauptausschuss Zustimmung herrschte, sofern die Kosten deckend sind. Ratsfrau Regh (CDU) berichtet, dass der HA zugestimmt hat, und der Beitrag kostendeckend auf die Eltern umgelegt werden muss. Da frisches Kochen darüber hinaus auch zusätzliches Personal erfordert, fragt sie, ob geprüft worden ist, ob der Bezug der Verpflegung über einen Caterer nicht auf Dauer preisgünstiger ist. Sie gibt weiterhin zu bedenken, ob man seitens des Elternbeitrages nicht an eine Grenze stößt, ab der Eltern vielleicht das Essen aus Kostengründen abbestellen und bittet die Verwaltung, dies zu prüfen. Fachbereichsleiter Schmitz führt aus, dass die Eltern momentan unabhängig von der Verpflegungsart eine Pauschale von monatlich 56,00 € für fünf Tage und von 34,00 € für drei Tage pro Woche zahlen. Eine Überprüfung der Kosten für frisches Kochen und Catering hat ergeben, dass frisches Kochen unter Einbeziehung der Kosten für Material- und Energie- und Personal keineswegs teurer ist als die Belieferung durch einen Caterer. Demnach ist die Verpflegungsart Frisch- und Mischküche mit den Pauschalbeträgen kostendeckend. Fachbereichsleiter Schmitz erklärt, dass er froh ist, dass in einer weiteren Kindertageseinrichtung, dem Alten Forsthaus, ab Sommer den Kindern ein täglich frisch zubereitetes Mittagessen angeboten werden kann. (Den Mitgliedern des Jugendhilfeausschusses liegt die ursprüngliche Anlage zur Vorlage 250/2015 Verpflegungssystem Frisch- und Mischküche - Personaleinsatz in Wochenstunden vor. Anlage 1 der Niederschrift) Ratsfrau Richter (SPD) begrüßt für ihre Fraktion das neue Angebot des frischen Kochens, da man so weiß, was die Kinder auf den Tisch bekommen Frau Meyer (Deutscher Kinderschutzbund) spricht sich ebenfalls für das tägliche frische Zubereiten der Speisen aus, da man hier auch im Gegensatz zur Belieferung durch einen Caterer auf individuelle Wünsche von Kindern eingehen kann. Beschluss: Beschluss Jugendhilfeausschuss 16.06.2015 1 von 2 Der Jugendhilfeausschuss nimmt den Bericht des Bürgermeisters zur Kenntnis. Beschluss Jugendhilfeausschuss 16.06.2015 2 von 2